También vale la pena señalar que hay muchas personas que consumen regularmente productos de origen animal y que experimentan deficiencias debido al estrés o a una mala salud intestinal. Por esta razón, es útil conocer las señales y síntomas de una deficiencia.
Una deficiencia de vitamina B12 puede manifestarse en el cuerpo de varias maneras diferentes, con algunos síntomas un poco más inusuales que la fatiga y el cansancio más frecuentemente reportados.
La razón por la que los síntomas son tan variados se debe a la multitud de funciones de la B12 en el ADN, ARN, metabolismo celular, maduración de glóbulos rojos, salud del sistema nervioso y metabolismo de aminoácidos y ácidos grasos, lo que significa que puede afectar a numerosos sistemas dentro del cuerpo.
Aunque los síntomas pueden ser bastante leves, una insuficiencia continua provoca síntomas más evidentes y, de hecho, más graves, siendo una deficiencia prolongada de B12 capaz de causar daños irreversibles en el cuerpo.
Qué buscar
La lista a continuación no es exhaustiva y hay muchos más síntomas reportados de una deficiencia de B12, pero aquí hay 6 de los síntomas más obvios y comunes asociados con la falta de esta vitamina.
1. Piel pálida
Las personas con deficiencia de B12 a menudo lucen pálidas o tienen un ligero tinte amarillo en la piel y en la parte blanca de los ojos, una condición conocida como ictericia. Esto ocurre cuando hay insuficiente B12 para producir suficientes glóbulos rojos. Es la circulación de estos debajo de tu piel lo que le da su color.
2. Debilidad y fatiga
Un síntoma muy común de la deficiencia de vitamina B12; como se mencionó anteriormente, ocurre porque su cuerpo tiene una cantidad insuficiente de B12 para producir glóbulos rojos, que a su vez transportan oxígeno (y nutrientes) por todo su cuerpo. Sin niveles suficientes de oxígeno en nuestro cuerpo, comenzamos a sentir fatiga y debilidad en nuestros músculos.
A menudo se siente en los dedos y los pies, el hormigueo, el escozor y la falta de sensibilidad pueden de hecho sentirse en muchas partes del cuerpo, incluida la lengua. Este es uno de los efectos secundarios más graves de una deficiencia de B12 a largo plazo y, si no se trata, puede causar daño nervioso irreversible.
La vitamina B12 es un contribuyente importante en la vía metabólica que produce la sustancia grasa mielina, que rodea tus nervios como una forma de protección y aislamiento. Sin B12, la mielina se produce de manera diferente, lo que significa que tu sistema nervioso no puede funcionar correctamente. Esto puede ocurrir con el tiempo y comenzar de manera muy leve, así que es algo a tener en cuenta.
4. Glositis y Úlceras Bucales
La glositis es un término utilizado para describir una lengua inflamada. Tu lengua cambia de color y forma, y puede estar hinchada, roja y dolorosa. La inflamación también puede hacer que tu lengua se vea lisa, ya que las papilas gustativas están estiradas y aparentemente desaparecen. Estudios han demostrado que una lengua hinchada e inflamada que tiene lesiones largas y rectas (grietas) podría ser un signo temprano de deficiencia de vitamina B12.
Además de esto, las úlceras bucales pueden convertirse en una ocurrencia común en una deficiencia de B12, así como la queilitis angular; llagas secas y agrietadas en las comisuras de la boca, que a veces se extienden a lo largo del borde del labio.
La anemia causada por una deficiencia de B12 puede provocar una sensación de falta de aliento y mareos, especialmente cuando te esfuerzas.
Esto se debe a una falta de glóbulos rojos que el cuerpo necesita para obtener suficiente oxígeno para tus células, así como a la baja presión arterial también causada por esta deficiencia. Sin embargo, estos síntomas pueden tener muchas causas, así que si notas que te falta el aliento de manera inusual, deberías hablar con tu médico de cabecera para investigar la causa.
6. Deterioro de la visión
Un síntoma de la deficiencia de vitamina B12 es la visión borrosa o alterada. Esto puede ocurrir cuando una deficiencia de B12 no tratada resulta en daño al sistema nervioso del nervio óptico que lleva a tus ojos. El daño puede interrumpir la señal nerviosa que viaja desde tus ojos hasta tu cerebro, afectando tu visión. Esta condición se conoce como neuropatía óptica.Aunque puede ser alarmante, a menudo es reversible con la suplementación de B12.
La deficiencia puede manifestarse de muchas maneras.
La lista anterior es sin duda la más común de los síntomas de deficiencia, pero sigue leyendo para conocer otros 5 síntomas que puede que no asocies normalmente con una deficiencia de B12, pero que vale la pena tener en cuenta.
1. Ansiedad e Irritabilidad
El papel de la B12 en la formación de la mielina (la vaina protectora alrededor de las sinapsis que ayuda a la conducción de los impulsos nerviosos) y en la salud del sistema nervioso y el funcionamiento normal del cerebro, significa que una insuficiencia de esta vitamina puede manifestarse como ansiedad e irritabilidad.
Aunque al principio pueden ser leves, si no se tratan pueden volverse muy graves, con episodios reportados de alteraciones perceptuales.
2. Canas prematuras y pérdida de cabello no asociadas con el envejecimiento
Puede que no sea el primer síntoma que asociarías con una deficiencia de B12, pero debido a su papel en la activación de las células melanocíticas, que son responsables de la pigmentación del cabello, el encanecimiento prematuro del cabello puede ser un signo de insuficiencia.
La B12 también juega un papel crucial en la maduración de los glóbulos rojos que transportan oxígeno y nutrientes por nuestro cuerpo. El crecimiento del cabello no es esencial para la supervivencia del cuerpo humano, por lo que el cuerpo favorecerá el apoyo a los órganos vitales y podemos ver una reducción en el crecimiento del cabello y, por lo tanto, la pérdida de cabello cuando el cabello llega al final de su ciclo de vida.
3. Sabor metálico inusual en la boca
Si bien esto puede tener otras causas, la deficiencia de B12 (así como las deficiencias de zinc y vitamina D) puede causar este extraño sabor en la boca.
4. Contracción ocular
Aunque esto puede ser causado por estrés o una deficiencia de magnesio, hay una correlación entre una deficiencia de B12 y los espasmos oculares. Puede ocurrir en el párpado o justo debajo del ojo y generalmente solo ocurre en un ojo a la vez. Esto no suele ser doloroso, solo molesto.
5. Estreñimiento
Aquí hay un poco de una situación de gallina y huevo, ya que el vínculo entre los niveles bajos de B12 y el estreñimiento está relacionado con el bajo ácido clorhídrico (ácido estomacal). El ácido estomacal es esencial para la absorción de B12 de los alimentos y, con niveles bajos (causados por una serie de factores como el envejecimiento, el estrés y la medicación), viene una disminución en la capacidad de digerir y asimilar adecuadamente nuestros alimentos. Por supuesto, la B12 también juega un papel en el metabolismo y, por lo tanto, cuanto más lento es el metabolismo, más lenta es la motilidad intestinal.
¿Es un suplemento de B12 la ‘cura’?
Al tratar una deficiencia de B12, mientras se investiga la causa subyacente, se recomienda el uso de una forma activada de la vitamina, que es preferentemente efectiva para mejorar los niveles.
Al elegir un suplemento de vitamina B12, es importante tener en cuenta que no todos son iguales. La cianocobalamina es una forma sintética de B12 que ha sido unida a una molécula de cianuro (que, por supuesto, debe ser eliminada por las vías de desintoxicación del cuerpo), mientras que la metilcobalamina y la adenosilcobalamina son ambas formas de B12 que están activas. Esto significa que tu cuerpo no necesita convertir la vitamina de ninguna manera antes de poder utilizarla. Ambas formas desempeñan roles variados en el apoyo a la producción de ADN y ARN del cuerpo, la salud del sistema nervioso y la producción de energía, siendo las opciones más biodisponibles disponibles.
Bioactivo B12 es una de las opciones de suplemento de B12 más puras y biodisponibles disponibles. Ofreciendo ambas formas activas de B12, este líquido fácil de absorber se entrega sublingualmente tanto Methylcobalamin como Adenosylcobalamin directamente a tu torrente sanguíneo para obtener resultados mejorados y más rápidos. ¿El único otro ingrediente? Agua de ósmosis inversa.
Si deseas averiguar quién está más en riesgo de tener una deficiencia de B12, lee mi artículo SUPLEMENTOS DE B12: POR QUÉ NO SON SOLO PARA VEGANOS pero si experimentas alguno de los 11 síntomas mencionados arriba, un análisis con tu médico de cabecera para verificar tus niveles puede ser beneficioso. 
Raquel Aceso
Nutricionista y CEO
La naturaleza provee
