دم الجبال: طعام خارق قديم يعزز الطاقة وينظم الهرمونات
يبدو ويشم كالقار، وبالإنصاف، طعمه يشبه القار قليلاً أيضًا. ومع ذلك، فإن هذه المادة الراتنجية العجيبة والقديمة هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك تناولها لتحسين صحتك.
لقد تم استخدام الشيلجيت في الطب الأيورفيدي ومن قبل اليوغيين على حد سواء لقرون. ولسبب وجيه أيضًا. يُقال إن هذا الطعام الخارق القديم يدعم كل نظام في الجسم، ويُقتبس عن فايديا شاراك، الطبيب الهندي الشهير والأكاديمي في القرن الأول الميلادي، قوله، "لا يوجد مرض قابل للشفاء لا يمكن السيطرة عليه أو علاجه بمساعدة الشيلجيت."
الجبال تصنعه!
يتكون هذا الدم الحيوي الجبلي من ضغط وتحلل المواد النباتية على مدى قرون، ولا يمكن العثور عليه إلا في بعض مناطق العالم - وهي جبال ألتاي، والهيمالايا، والقوقاز. هذا الطعام الخارق الغني بالمعادن يوفر المغذيات في أكثر أشكالها طبيعية وتوافرًا حيويًا.
يُقال إنه يحتوي على أكثر من 85 معدنًا في شكل أيوني، والسحر الإضافي يأتي من المستويات العالية من حمض الفولفيك الطبيعي. لا يقوم حمض الفولفيك فقط بتعزيز المغذيات التي يُستهلك معها، بل لديه أيضًا القدرة على نقلها مباشرة إلى الخلايا - وهذا هو المكان الذي تحتاجه بالضبط لدعم الصحة المثلى.
لحمض الفولفيك فوائد مثبتة أخرى عديدة، من تحسين صحة الأمعاء إلى الحفاظ على صحة الجلد - وهذه العشبة القديمة تحتوي على كمية هائلة منه. الشيلجيت هو واحد من أكثر المكملات شيوعًا المستخدمة لزيادة تناول هذا الحمض المفيد والقوي.
لذا، قبل أن ترفض هذه المادة السوداء بسبب مظهرها الغريب وطعمها المر، تابع القراءة لتتعرف على العديد من الطرق التي يمكن لهذا الطعام الخارق القديم أن يعزز بها صحتك.
أفضل 11 فائدة للشيلجيت لصحتك...
يعزز ويدعم صحة الأمعاءربما سمعت قول أبقراط أن "كل الأمراض تبدأ في الأمعاء". وهذا صحيح، حيث أن الأمعاء التي لا تعمل بشكل جيد هي المكان الذي تتشكل فيه العديد من الحالات الصحية المزمنة، ولهذا السبب فإن نفاذية الأمعاء (عندما تتمكن الجزيئات من الهروب عبر بطانة الأمعاء ودخول مجرى الدم) ضارة جدًا.
هناك بعض الأدلة على أن استهلاك حمض الفولفيك يمكن أن يساعد في تقليل اضطرابات الهضم بما في ذلك: أعراض فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة (SIBO) واضطرابات الأمعاء الالتهابية. (1) لقرون، تم استخدام الشيلجيت، الذي يحتوي على حوالي 50 إلى 60 بالمئة من حمض الفولفيك، في الطب الأيورفيدي التقليدي لعلاج مجموعة واسعة من المشاكل الصحية التي يمكن إرجاعها إلى سوء صحة الجهاز الهضمي/المناعي.
يُطلق عليه تقليديًا "مدمر الضعف" و"فاتح الجبال"، وقد استخدمه ممارسو الأيورفيدا لآلاف السنين لتجديد الجسم وزيادة الطاقة.
يشكو الكثير من الناس من الشعور بالتعب، رغم تناولهم جيدًا، والحصول على قسط كافٍ من النوم، وبغض النظر عن عمرهم. مع الأراضي المستزرعة بشكل مفرط والاستخدام المفرط للمبيدات، انخفضت مستويات المغذيات في طعامنا بشكل كبير. لذلك ليس من المستغرب أن أجسامنا لا تعمل بشكل مثالي. بدون مغذيات كافية، لا يمكن لميتوكوندريا خلايانا العمل بشكل صحيح ولا تستطيع إنتاج ATP (الطاقة) بكفاءة.
نظرًا لأن الشيلجيت يساعد في زيادة إنتاج ATP، فإنه يزيد من الطاقة والقدرة على التحمل بشكل عام. في الواقع، يُستخدم عادة لتحسين الأداء الرياضي. (2)
تم علاج متلازمة التعب المزمن، وهي اضطراب يصنف بأنه ستة أشهر على الأقل من التعب الشديد والمعيق، بنجاح باستخدام مكملات الشيلجيت، كما يتضح من الطريقة التي يعزز بها وظيفة الميتوكوندريا. (3)
علاوة على ذلك، بينما ينشط الشيلجيت التنفس الميتوكوندري، فإنه يثبط أيضًا نشاط سوكسينات-أوكسيداز وNADH-أوكسيداز في الميتوكوندريا. هذا يعني أنه أثناء زيادة إنتاج الطاقة من خلال التنفس الخلوي، تحمي المادة في الوقت نفسه من الضرر الذي عادة ما يصاحب زيادة إنتاج الطاقة. (4)
يمكن للشيلجيت حتى أن يبطئ عملية الشيخوخة! هذه المادة المعدنية غنية بمضادات الأكسدة، مما يعني أنها فعالة جدًا في دعم الشيخوخة الصحية للخلايا، وبالتالي للجسم.
علاوة على ذلك، وجدت دراسة (5) أن الشيلجيت يزيد من إنتاج الكولاجين الذي يدعم بدوره صحة المفاصل ومرونة الجلد.
وظيفة أخرى مهمة للشيلجيت هي قدرته على تنظيم وموازنة الهرمونات. يتفق العديد من الباحثين على أنه يؤثر على الكثير من الجسم بسبب الطريقة التي يساعد بها هذا النظام على البقاء في حالة توازن. (6) يُعرف بأنه أداپتوجين، ولديه القدرة على زيادة نصف عمر الكورتيزول المتداول في مجرى الدم. هذا يعني أنه في أوقات التوتر، لا تحتاج الغدد الكظرية إلى إنتاج الكثير من الكورتيزول لتمكين الجسم من العمل بشكل صحيح. وبما أن الغدد الكظرية والغدة الدرقية مرتبطتان ارتباطًا وثيقًا، فعندما تدعم واحدة، تدعم الأخرى.
عند اختباره في دراسات أولية على الفئران، ارتبط أيضًا بالإباضة في إناث الفئران البالغة، مما يشير إلى أن الشيلجيت قد يكون عاملًا قابلاً للنظر من قبل من يعانون من العقم. (7)
مع ارتفاع معدلات السكري، ومع معاناة الكثيرين من سوء توازن سكر الدم، مما يؤثر على مستويات الطاقة والنوم الهادئ، من المفيد معرفة أن الشيلجيت ثبت أنه يساعد في خفض مستويات الجلوكوز في الدم. كما أظهرت الدراسات أنه يقلل من ملفات الدهون، مما يخفض ثلاثي الغليسريدات. (8, 9)
الشيلجيت هو أحد المكونات الرئيسية في مكمل معروف باسم D-400، ديابيكون أو جلوكو كير. هذا المكمل مصمم لدمج أقوى الأدوية الطبيعية الأيورفيدية في حبة واحدة. يقلل D-400 من مستويات الجلوكوز في الدم ويظهر إمكانية إصلاح الضرر الذي لحق بالبنكرياس بسبب السكري. (10)
علاوة على ذلك، في نفس الدراسة، قام العلماء بتحفيز السكري في الحيوانات الحية وعندما عولجت بتكوين يعتمد على الشيلجيت، أظهر فعالية في إصلاح وتجديد نسيج البنكرياس.
يعمل الشيلجيت أيضًا كمانع فعال للمزاج؛ يقلل القلق والاكتئاب. وقد دعم ذلك في دراسة (11) حيث أظهر الشيلجيت نتائج مماثلة لدواء زاناكس (مضاد للاكتئاب) ولكن بدون أي من الآثار الجانبية المرتبطة بالأدوية الموصوفة.
يبلغ العديد من الناس عن شعور بالهدوء، والشعور بأنهم أكثر توازنًا عند تناول الشيلجيت.
تُظهر بعض الدراسات أن الشيلجيت له "نشاط عصبي وقائي مميز وملحوظ." (12) مما يبرز آليته المستهدفة لحماية خلايا الدماغ بشكل خاص. في دراسة عام 2013 أجراها مركز أبحاث الفسيولوجيا في جامعة كيرمان للعلوم الطبية حول تأثيرات الشيلجيت على عوامل الخطر بعد إصابة دماغية رضحية، اكتشف الباحثون أنه له تأثيرات إيجابية على ثلاثة من أهم عوامل الوفاة بعد الإصابة الدماغية الرضحية: وذمة الدماغ، نفاذية الحاجز الدموي الدماغي، والضغط داخل الجمجمة. (13)
بالإضافة إلى ذلك، أظهر الشيلجيت خصائص مضادة للصرع وربما تأثيرات مضادة للذهان. يُعتقد أن الآلية وراء ذلك هي أنه يضبط مستويات GABA (ناقل عصبي طبيعي) إلى التوازن. (14)
علاوة على ذلك، أظهر هذا الطعام الخارق في دراسة أولية واحدة أنه خيار واعد للمرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر الخفيف. أظهرت وجود حمض الفولفيك وبروتوكول علاج يشمل إعطاء فيتامين ب المركب نتائج واعدة. (15)
بالإضافة إلى أن الشيلجيت يظهر العديد من الطرق التي يمنع بها السرطان، مثل تحسين مسارات إزالة السموم، والعمل كمضاد للالتهابات، وتوفير مغذيات وفيرة ومتاحة حيويًا للخلايا، تظهر بعض الدراسات أن الشيلجيت يظهر أيضًا نشاطًا قاتلًا للخلايا السرطانية.
أظهرت دراسة عام 2016 (16) على خلايا سرطان الكبد أن موت الخلايا السرطانية حدث في أولئك الذين عولجوا بمحلول الشيلجيت لمدة 24 ساعة. وبينما هناك حاجة لمزيد من الدراسات، هذه لمحة واعدة أولى عن كيفية دعم الشيلجيت لمرضى السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة واحدة تأثير الحماية للشيلجيت ضد الضرر الناتج عن الإشعاع كعلاج للسرطان. (17)
تم استخدام الشيلجيت تقليديًا لمئات السنين في الطب العشبي الآسيوي داخليًا وخارجيًا ضد الإصابات، وكسور العظام، والخلوع، وأمراض الجلد، وأمراض الجهاز العصبي المحيطي، وأيضًا كعامل مهدئ ومضاد للالتهابات.
هناك أدلة أولية على أنه يدعم تجديد العظام، ويحمي من ويبطئ عملية هشاشة العظام. (18)
في دراسة على مرضى السمنة نشرت في مجلة الغذاء الطبي، حسّن التكميل بشكل كبير وظيفة وتجديد العضلات الهيكلية. (19)
في مقال واحد، لوحظ أن الراتنج سيجدد العظام التالفة بسرعة تقارب الضعف مقارنة بالسرعة الطبيعية. وقد استخدم هذا التأثير الجراحون السوفييت باستمرار لسنوات عديدة. (20)
الشيلجيت منشط قوي للحفاظ على صحتك بشكل عام. يُعرف بأنه محفز غير محدد لجهاز المناعة. يضاعف اللمفاويات، وينشط البلاعم (الخلايا التي "تأكل" البكتيريا والفيروسات حرفيًا)، وقد أظهر تسريع تجديد جهاز المناعة (تكوين اللمفاويات وتكوين كريات الدم الحمراء). استعاد الراتنج بسرعة أكبر عدد اللمفاويات والدم المحيطي ونخاع العظم والطحال. (21)
بالإضافة إلى ذلك، لديه أيضًا خصائص مضادة للفيروسات "واسعة، لكنها محددة". وجدت دراسة مختبرية إيطالية نشاطًا مضادًا للفيروسات ضد عدد من فيروسات الهربس وفيروس الجهاز التنفسي المخلوي البشري (HRSV)، وهو فيروس يسبب التهابات الجهاز التنفسي، وهو الأكثر شيوعًا بين الأطفال. (22)
يعمل الشيلجيت أيضًا كواحد من أفضل المنشطات الجنسية الطبيعية وهو مكمل قوي لضعف الرغبة الجنسية. لقرون، كان حلًا موصى به على نطاق واسع لعجز الانتصاب.
يؤثر إيجابيًا على وظائف هرمونات التكاثر، ويصفه البعض بأنه "فياغرا الهند". في الذكور الأصحاء، يزيد التكميل من هرمون التستوستيرون في الدم ويشجع إنتاج الحيوانات المنوية الصحية، مع رؤية العديد من الرجال لتحسن في قدرتهم على التحمل والرغبة الجنسية بشكل عام. (23)
كيفية تناول الشيلجيت
الشيلجيت له نكهة قوية جدًا، تشبه القار. ربما لهذا السبب كان يُذاب تقليديًا في الحليب الدافئ لتخفيف النكهة. يمكنك أيضًا إضافته إلى الشاي العشبي، أو الماء الدافئ العادي، أو إذا كنت مستعجلاً وتشعر بالشجاعة، فقط ضع كمية صغيرة بحجم حبة البازلاء مباشرة تحت لسانك. بغض النظر عن الطعم، فإن ميزة هذه الطريقة هي أن الامتصاص تحت اللسان هو من أعلى مناطق الامتصاص، لذا ستشعر بالتأثيرات المفيدة أسرع.
كيفية معرفة ما إذا كان الشيلجيت الخاص بك أصليًا
مع تزايد شعبية الشيلجيت وزيادة الطلب، تغمر المنتجات المزيفة والرديئة السوق حتمًا. غالبًا ما تُخلط الكبسولات والمساحيق مع مكونات أخرى، فكيف تعرف ما إذا كان ما اشتريته هو شيلجيت أصلي؟
للحصول على الفوائد الصحية المذكورة أعلاه، من الضروري أن تشتري وتتناول شيلجيت أصلي. ستمنحك هذه الطرق الأصلية لاختبار الشيلجيت الثقة فيما إذا كان لديك الشيء الحقيقي:
- يصبح الشيلجيت أكثر صلابة في درجات الحرارة الباردة وأكثر ليونة وقابلية للتشكيل عند الدفء
- يجب أن يذوب الشيلجيت تمامًا في الماء الدافئ أو الحليب، دون بقايا
- لا يجب أن يذوب الشيلجيت في الكحول
- يجب أن يكون للشيلجيت رائحة قوية مدخنة تشبه القار
- يجب أن يكون للشيلجيت طعم قوي ومدخن يشبه القار
- الشيلجيت لا يشتعل أو يحترق مثل الشمعة. إذا تم تسخينه باللهب، فإنه يتكون منه فقاعات وينتج رمادًا. لكنه لا يحترق مثل الشمعة.
لزيادة الاطمئنان، من المفيد أيضًا البحث عن شركة تختبر شيلجيتها بشكل مستقل للتحقق من الأصالة والمعادن الثقيلة. تأكد من حصولك على نتائج ppm (أجزاء في المليون) أو أجزاء/كجم لأن هذا سيعطيك مؤشرًا حقيقيًا على المستويات.
المضاعفات والآثار الجانبية للشيلجيت
لدى الشيلجيت تاريخ طويل وقد تم استخدامه بأمان في التقليد الأيورفيدي لأكثر من 3000 عام. تواصل الدراسات الحديثة إظهار أنه آمن جدًا للاستخدام دون تقارير عن ردود فعل سلبية معروفة حتى الآن.
ومع ذلك، من الجدير بالذكر أن الكلور وحمض الفولفيك/الهيوميك، عند دمجهما، ينتجان منتجًا ثانويًا قد يكون مسرطنًا. بسبب المستويات العالية من حمض الفولفيك والهيوميك الطبيعيين في الشيلجيت، يجب ألا يُستخدم الماء المكلور أبدًا عند التحضير للاستهلاك الداخلي أو الاستخدام على الجلد.
يمكن أن يحتوي الشيلجيت على مستويات ضئيلة من الفينيل ألانين وهو حمض أميني أساسي. لذلك، جميع المنتجات التي تحتوي على الفينيل ألانين ممنوعة للأشخاص الذين يعانون من اضطراب وراثي نادر يسمى PKU (الفينيل كيتونوريا).
