When we think about supporting the immune system and the nutrients we need for this, we may be more inclined to think of vitamins and minerals such as Vitamin C, Zinc and vitamin D. The fact is of course, that every single vitamin and mineral, whether directly or indirectly, supports your immunity, but a vitamin you perhaps wouldn't immediately associate with an immune boost, is B12.
Dieses erstaunliche und sichere Vitamin spielt tatsächlich eine Reihe entscheidender Rollen für die Erhaltung Ihrer Gesundheit und die Forschung erforscht immer noch neue Wege, wie dieses Vitamin die Fähigkeit des Körpers zur Abwehr von Krankheitserregern unterstützen kann.
Was ist B12?
B12 ist eines von acht wasserlöslichen B-Vitaminen und weist keine bekannten Toxizitätswerte auf. Dies kann auf eine Urintoleranz zurückzuführen sein – das heißt, wenn Sie beginnen, rosafarbenen Urin zu sehen, sind Ihre Körperspeicher gesättigt.
Als einer der ultimativen Multitasker sind seine Aufgaben vielfältig, von der DNA-Synthese und der Unterstützung des Stoffwechsels bis hin zur Unterstützung eines gesunden Nervensystems und Energieerzeugung.
Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin (Adenosylcobalamin) sind die Formen von Vitamin B12, die der menschliche Körper verwerten kann
B12 wird tatsächlich im menschlichen Körper produziert, obwohl dies von Bakterien im Dickdarm geschieht und es daher weniger wahrscheinlich ist, dass es so weit unten im Dünndarm, wo die meiste Nährstoffaufnahme stattfindet, effektiv absorbiert wird.
Zu den wichtigen Funktionen von B12 im Körper gehört seine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Die Art und Weise, wie es dies tut, ist vielfältig und wir werden uns nun genauer ansehen, warum B12 für die Abwehr pathogener Bakterien und Viren unerlässlich ist.
Stickoxid
Stickstoffmonoxid (NO) ist ein Molekül, das genauso lebenswichtig wie Sauerstoff ist und von Ihrem Körper auf natürliche Weise produziert wird. Es ist für viele Aspekte Ihrer Gesundheit wichtig. In den letzten zwei Jahrzehnten wurde NO als einer der vielseitigsten Akteure im Immunsystem erkannt. Es ist an der Pathogenese und Bekämpfung von Infektionskrankheiten, Tumoren, Autoimmunprozessen und chronisch degenerativen Erkrankungen beteiligt. Die Bedeutung von B12 besteht darin, dass ein ausreichender Spiegel bei der Regulierung von NO entscheidend ist, um sicherzustellen, dass die Zellen den richtigen Spiegel produzieren. (1)
Natürliche Killerzellen
Natürliche Killerzellen (NK) sind Lymphozyten (weiße Blutkörperchen), die Teil des angeborenen Immunsystems sind und schnell auf eine Vielzahl pathologischer Herausforderungen reagieren. Darüber hinaus sezernieren NK-Zellen Zytokine wie IFNγ und TNFα, die auf andere Immunzellen wie Makrophagen und dendritische Zellen einwirken, um die Immunantwort zu verstärken. (2)
Wenn sich eine Person unwohl fühlt, weist sie normalerweise eine geringe Menge an natürlichen Killerzellen auf, wodurch sich der Krankheitserreger vermehren und im Körper festsetzen kann. B12 ist für die Hochregulierung der NK-Zellen unerlässlich und ein Mangel führt zu einer geringen Produktion und beeinträchtigter Aktivität. Bemerkenswert ist, dass diese Zellen zu den wichtigsten Zellen bei der Zerstörung von Krebszellen gehören. (3)
Rote Blutkörperchen
In relativ neuen Untersuchungen (4) wurde festgestellt, dass Rot Blutzellen haben eine Immunfunktion. Früher galten sie meist nur als Sauerstoffträger, doch Studien haben nun gezeigt, dass die Zellen als eine Art Verwalter für normale Reinigungsaufgaben dienen und potenziell schädliche DNA beseitigen, die aus den vielen Körperzellen, die jeden Tag sterben, in den Kreislauf gelangt. Doch während einer Infektion oder nach einer Verletzung kann diese DNA in den Blutkreislauf gelangen. Die roten Blutkörperchen opfern sich dann selbst, indem sie Makrophagen dazu anregen, sie zu fressen, das Immunsystem zu alarmieren und eine Entzündung auszulösen. B12 ist eines der wichtigsten Vitamine für die optimale Produktion gesunder und aktiver roter Blutkörperchen.
Tumornekrosefaktor
Möglicherweise haben Sie in den letzten Jahren mehr über Zytokine gehört, insbesondere den Begriff „Zytokinsturm“ im Zusammenhang mit Covid-19. TNF-a ist ein proinflammatorisches Zytokin. Als Teil der angeborenen Immunität senden sie im Rahmen der Entzündungsreaktion Signale an andere Teile des Immunsystems. B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Produktion dieses Zytokins. (5)
Eine wesentliche Rolle bei der Immunität
B12 ist ein wesentlicher Regulator von Entzündungen und Immunantworten im Körper und scheint eine prophylaktische Wirkung zu haben, indem es das Immunsystem sowohl direkt als auch indirekt unterstützt. Die Aufrechterhaltung ausreichender Mengen dieses Vitamins ist ein entscheidender Bestandteil eines gesunden, gut funktionierenden Immunsystems.
Lebensmittel, die reich an B12 sind
Um sicherzustellen, dass Sie einen guten B12-Spiegel aufrechterhalten, sollte die Ernährung immer Ihre erste Anlaufstelle sein. Die folgenden Lebensmittel sind die besten Quellen für dieses Vitamin:
- Organfleisch
- Fleisch
- Fisch
- Milch
- Käse
- Eier
Wenn Sie sich vegan ernähren, ist angereicherte Nährhefe zwar eine Option, diese wird jedoch häufig mit Cyanocobalamin angereichert, einer inaktiven Form von B12, die Ihr Körper nicht nur in Methylcobalamin umwandeln muss Adenosyslcobalamin muss außerdem zunächst die an das Kobalt gebundenen Cyanidverbindungen entfernen. Obwohl es sich nur um eine winzige Menge handelt, lohnt es sich, diese giftige Verbindung nach Möglichkeit zu vermeiden.
Ergänzung
In manchen Fällen, beispielsweise bei Menschen über 60, Menschen mit schlechter Darmgesundheit oder Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, ist eine Nahrungsergänzung zur Aufrechterhaltung erforderlich
Methylcobalamin und Adenosylcobalamin Formulare. Dadurch stehen dem Körper beide Wirkformen zur Verfügung, die ohne Umwandlung für alle biochemischen Prozesse genutzt werden können. Flüssigkeiten sind ebenfalls eine optimale Wahl Sublingual (unter der Zunge) eingenommen und direkt in den Blutkreislauf aufgenommen, wobei der erste Durchgang durch die Leber vermieden wird.
Lesen Sie meinen Artikel über THE Die 6 häufigsten Anzeichen für einen B12-Mangel und weitere 5, die Sie überraschen könnten! um herauszufinden, ob Ihr B12-Spiegel zu Beginn der Erkältungs- und Grippesaison einen Anstieg gebrauchen könnte.
Rachel Aceso
Ernährungsberater und CEO
