B12: Der große Multitasker und seine Bedeutung im Immunsystem

Wenn wir daran denken, die zu unterstützen Immunsystem und die Nährstoffe, die wir dafür brauchen, denken wir vielleicht eher Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Zink und Vitamin D. Tatsache ist natürlich, dass jedes einzelne Vitamin und Mineralstoff, ob direkt oder indirekt, Ihre Immunität unterstützt, aber ein Vitamin, das Sie vielleicht nicht sofort mit einem Immunschub in Verbindung bringen würden, ist B12.

Diese erstaunliches und sicheres Vitamin spielt tatsächlich eine Reihe entscheidender Rollen, um Sie bei guter Gesundheit zu halten, und die Forschung lernt immer noch neue Wege, wie dieses Vitamin die Fähigkeit des Körpers unterstützen kann, Krankheitserreger abzuwehren. 

 

Was ist B12

B12 ist eines von acht wasserlöslichen B-Vitaminen und hat keine bekannten Toxizitätswerte. Es kann bis zur Urintoleranz gebracht werden – dh wenn Sie anfangen, rosa Urin zu sehen, dann haben Sie gesättigte Körperspeicher.

Als einer der ultimativen Multitasker sind seine Rollen vielfältig DNA-Synthese und Unterstützung der Stoffwechsel zur Unterstützung von a gesundes Nervensystem und Energie Produktion.

Methylcobalamin und 5-Desoxyadenosylcobalamin (Adenosylcobalamin) sind die Formen von Vitamin B12, die der menschliche Körper verwenden kann

B12 wird tatsächlich im menschlichen Körper produziert, obwohl es von Bakterien im Dickdarm produziert wird, und wird daher so weit vom Dünndarm entfernt, wo die meisten Nährstoffe aufgenommen werden, weniger effektiv absorbiert.

Zu den wichtigen Rollen von B12 im Körper gehört seine entscheidende Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems. Die Art und Weise, wie es dies tut, ist vielfältig, und wir werden uns jetzt genauer ansehen, warum B12 für die Bekämpfung pathogener Bakterien und Viren unerlässlich ist. 

 

Stickoxid

Stickstoffmonoxid (NO) ist ein Molekül, das auf natürliche Weise von Ihrem Körper produziert wird und für viele Aspekte Ihrer Gesundheit wichtig ist. In den letzten zwei Jahrzehnten wurde NO als einer der vielseitigsten Akteure im Immunsystem anerkannt. Es ist an der Entstehung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten, Tumoren, Autoimmunprozessen und chronisch degenerativen Erkrankungen beteiligt. Die Bedeutung von B12 besteht darin, dass angemessene Spiegel bei der Regulierung von NO entscheidend sind, um sicherzustellen, dass die Zellen korrekte Spiegel produzieren. (1)  

 

Natürliche Killerzellen

Natürliche Killerzellen (NK) sind Lymphozyten (weiße Blutkörperchen), die Teil des angeborenen Immunsystems sind und schnell auf eine Vielzahl pathologischer Herausforderungen reagieren. Darüber hinaus sezernieren NK-Zellen Zytokine wie IFNγ und TNFα, die auf andere Immunzellen wie Makrophagen und dendritische Zellen einwirken, um die Immunantwort zu verstärken. (2)

Wenn sich eine Person unwohl fühlt, weist sie normalerweise eine geringe Menge an natürlichen Killerzellen auf, die es dem Krankheitserreger ermöglicht haben, sich zu vermehren und im Körper Fuß zu fassen. B12 ist essentiell für die Hochregulierung von NK-Zellen und ein Mangel führt zu einer geringen Produktion und beeinträchtigter Aktivität. Bemerkenswert ist, dass diese Zellen zu den wichtigsten bei der Zerstörung von Krebszellen gehören. (3)

 

Rote Blutkörperchen

In relativ neuer Forschung (4) wurde festgestellt, dass rote Blutkörperchen eine Immunfunktion haben. Früher nur als Sauerstoffträger betrachtet, haben Studien nun gezeigt, dass die Zellen als eine Art Hausmeister für normale Reinigungsaufgaben dienen und potenziell schädliche DNA beseitigen, die von den vielen Körperzellen, die jeden Tag sterben, in den Kreislauf gelangen. Aber während einer Infektion oder nach einer Verletzung kann diese DNA den Blutkreislauf überschwemmen. Die roten Blutkörperchen opfern sich dann selbst, indem sie Makrophagen dazu anregen, sie zu fressen, das Immunsystem zu alarmieren und Entzündungen auszulösen. B12 ist eines der wichtigsten Vitamine für die optimale Produktion gesunder und aktiver roter Blutkörperchen. 

 

Tumornekrosefaktor

Möglicherweise haben Sie in den letzten Jahren mehr über Zytokine gehört, insbesondere über den Begriff „Zytokinsturm“ in Bezug auf Covid-19. TNF-a ist ein entzündungsförderndes Zytokin. Als Teil der angeborenen Immunität signalisieren sie anderen Teilen des Immunsystems als Teil der Entzündungsreaktion. B12 spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Produktion dieses Zytokins. (5)

 

Eine wesentliche Rolle bei der Immunität

B12 ist ein wesentlicher Regulator von Entzündungen und Immunreaktionen im Körper und scheint eine prophylaktische Wirkung zu haben, indem es das Immunsystem sowohl direkt als auch indirekt unterstützt. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Spiegels dieses Vitamins ist ein entscheidender Bestandteil eines gesunden, gut funktionierenden Immunsystems. 

 

 

Lebensmittel reich an B12

Um sicherzustellen, dass Sie einen guten B12-Spiegel aufrechterhalten, sollte die Ernährung immer Ihre erste Anlaufstelle sein, und die folgenden Lebensmittel sind die besten Quellen für dieses Vitamin:

• Organfleisch
• Fleisch
• Fisch
• Milch
• Käse
• Eier

Wenn Sie a folgen Vegane DiätObwohl angereicherte Nährhefe eine Option ist, wird sie oft mit Cyanocobalamin angereichert, einer inaktiven Form von B12, die Ihr Körper nicht nur entweder in Methylcobalamin oder Adenosyslcobalamin umwandeln muss, sondern auch zuerst die an das Kobalt gebundenen Cyanidverbindungen entfernen muss. Obwohl es sich nur um eine winzige Menge handelt, lohnt es sich, diese giftige Verbindung nach Möglichkeit zu vermeiden.

Ergänzung

In einigen Fällen, z. B. bei Menschen über 60, bei Menschen mit schlechter Darmgesundheit oder bei Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, ist eine Nahrungsergänzung zur Aufrechterhaltung erforderlich

Methylcobalamin und Adenosylcobalamin Formen. Damit stehen dem Körper beide Wirkformen zur Verfügung, die ohne Umwandlung für alle biochemischen Prozesse genutzt werden können. Flüssigkeiten sind ebenfalls eine optimale Wahl, da diese sublingual (unter der Zunge) eingenommen und direkt in den Blutkreislauf aufgenommen werden können, wodurch der Leber-First-Pass vermieden wird. 

 

 

 

 

Lesen Sie meinen Artikel weiter DIE TOP 6 ANZEICHEN EINES B12-MANGELS UND WEITERE 5, DIE SIE ÜBERRASCHEN KÖNNEN! um zu sehen, ob Ihr B12-Spiegel eine Erhöhung vertragen könnte, wenn wir in die Erkältungs- und Grippesaison eintreten. 

Rachel Lit 
Ernährungsberater und CEO