Zink är ett viktigt spårmineral som spelar en viktig roll i cellulär metabolism. Forskning har funnit många hälsofördelar med zink, inklusive att stärka immunförsvaret, hjälpa DNA-syntes och celldelning, antioxidantaktiviteter, benvård, sårläkning och mer.
Medan zink finns tillgängligt i olika livsmedel och kompletterande former, absorberas vissa former av zink lättare av kroppen. Bland de många tillgängliga former av zink är joniskt zinksulfat relativt sett mindre vanligt. I den här artikeln kommer vi att jämföra fördelarna med jonisk zink med andra zinkformer.
Jonisk zink vs kelaterad zink
Många människor är mer bekanta med kelaterade former av zink än joniska former av zink. Så vad är skillnaden mellan jonisk zink och kelat zink?
Kelaterad zink hänvisar till former av zink som har genomgått kelatbildning, en process där zinkjoner kombineras med organiska molekyler, såsom en aminosyra. Kelering sägs öka biotillgängligheten av zink, men graden av effektivitet beror på vilket kelatbildare som används. Populära former av kelat zink inkluderar:
- Kelaterad zink – Denna form av zink har genomgått kelering, en process där organiska molekyler laddas elektriskt för att attrahera zinkjoner.
- Zink Orotate – Zink som har kelerats till orotsyra, samma material som kroppens cellmembran, vilket sägs öka absorptionseffektiviteten.
- Zink Picolinate – Zink som har kelaterats till pikoliniska aminosyror. Denna form har en lång historia av användning som ett komplement och har därför varit med i fler kliniska studier.
- Zinkglukonat – En av de mest populära formerna av kompletterande zink, zinkglukonat skapas genom att jäsa glukos. Denna form av zink har mycket låg biotillgänglighet.
- Zinkacetat – Denna form av zink anses vara mer absorberbar än zinkglukonat och skapas genom att tillsätta ättiksyra till zinkkarbonat eller zinkmetall.
Jonisk zink hänvisar till rena zinkjoner som är vattenlösliga och icke-kelaterade. Jonisk zink är redan i den laddade form som din kropp använder i sina celler; dess biotillgänglighet är inte beroende av ett kelatbildande medel utan ditt maginnehåll, såsom smälta aminosyror från proteiner.
Dietary zinc finns också i icke-kelaterade och oorganiska former. De två vanligaste typerna av icke-kelaterad zink är:
- Zinkoxid – Vanligast i aktuella salvor och solskyddsmedel, zinkoxid, är en oorganisk förening som används för att behandla mindre hudåkommor, såsom irritation eller brännskador. Det absorberas lätt av kroppen.
- Joniskt zinksulfat – Formen av zinksulfat som är vattenlöslig och icke-kelaterad. Kroppen kan lätt absorbera och metabolisera denna form av zink.
Så vilken är den bättre formen av zink?
Det finns två vägar genom vilka kroppen kan absorbera mineraler. I högre koncentrationer får kroppen mineraler genom paracellulär absorption, som att korsa epitelet mellan celler. Vid lägre dietkoncentrationer förlitar sig kroppen på transcellulär absorption för att tillgodose sina mineralbehov och passerar direkt genom cellmembranen.
En viktig faktor i bestämma mineralabsorption är storleken på mineralatomen och dess elektriska laddning. Med joniskt zink uppfyller zinkpartiklarna kraven på storlek och elektrisk laddning för att absorberas.
Organiska ämnen i kelat zink kan öka biotillgängligheten för paracellulär absorption, men joniskt zink kan vara mer biotillgängligt för kroppen via både paracellulär absorption Mer transcellulär absorption. I en flytande bas, såsom vatten med omvänd osmos, absorberas joniserade zinkpartiklar lätt av celler i djur och växter.
Medan den kelaterade zinken innehåller organiska föreningar som måste brytas ned innan den kompletterande zinken kan joniseras, är joniskt zink redan i sin smälta form. Så länge du har mat som smälter i magen (det är bäst att ta det i ett glas juice – ta inte på fastande mage), är joniskt zink lätt biotillgängligt.
Fördelar med joniskt zinksulfat
Zinksulfat finns på Världshälsoorganisationens lista över nödvändiga läkemedel, en lista över de viktigaste medicinerna som behövs i ett grundläggande hälsosystem. Jonisk zinks elektriska laddning kan ge den en antiviral effekt genom att fästa vid receptorer i nasala epitelceller och blockera deras effekter.
Enligt a 2020 studie om zinksulfat och Covid-19, har forskare tillhandahållit "det första invivo-beviset på effektiviteten av zinksulfat förutom hydroxiklorokin hos patienter med covid-19." Resultaten tyder på att zinksulfat i kombination med en zinkjonofor kan ha en skyddande effekt om det används tidigt i fall av Covid-19.
Ultrakoncentrerad jonisk zink
Hos Nature Provides, vår nutritionist och VD, Rachel Aceso har utvecklat en höghållfast, ultrakoncentrerad och mycket biotillgänglig formel av joniskt zink i flytande form. Vår produkt innehåller endast joniserat zinksulfat och vatten med omvänd osmos – Nej konserveringsmedel, Nej färger, Nej smakämnen, Nej sötningsmedel.
Nature Proides jonisk zink tillverkas i Storbritannien och buteljeras i Miron-glas för maximalt UV-skydd; naturligt förlänger livslängden för detta viktiga mineral.
Ionic Zinc by Nature Proides är en koncentrerad formula som ska spädas innan du tar. För optimal absorption tas den bäst på kvällen och nära en måltid. Det fungerar bäst om det tas med mat eller dryck som inte hindrar zinkabsorptionen, såsom mat rik på koppar till exempel.
Beställ din jonisk zink av naturen ger och stödja ditt immunförsvar.
