Pour beaucoup, l'arrivée du printemps ou de la fin de l'été n'est pas accueillie avec joie ! Éternuements, yeux qui démangent, congestion, tête dans le brouillard… le rhume des foins (rhinite allergique) est implacable et pour certains, totalement invalidant. Alors que nous avons tendance à le considérer comme une nuisance saisonnière, les allergies sont en fait un signe qu'il se passe quelque chose de plus profond au sein du système immunitaire.
Qu’est-ce qu’une allergie réellement ?
À la base, une allergie est une réaction excessive du système immunitaire à quelque chose d'inoffensif — pollen, acariens, spores de moisissure, voire certains aliments. Dans le cas du rhume des foins, c'est le pollen en suspension dans l'air qui déclenche la réaction.
Lorsque le système immunitaire identifie à tort le pollen comme une menace, il libère de l'histamine et d'autres substances inflammatoires provenant des mastocytes. Ces substances provoquent la dilatation et la perméabilité des vaisseaux sanguins, entraînant gonflement, irritation et tous les symptômes classiques du rhume des foins : nez qui coule, yeux rouges et larmoyants, pression des sinus et éternuements.
Certaines personnes ressentent ces symptômes de manière légère. D'autres se sentent complètement épuisées - fatiguées, dans le brouillard, et incapables de fonctionner correctement pendant la saison.
Et bien que les antihistaminiques puissent aider, ils ne sont pas toujours bien tolérés ou efficaces à long terme.
Pourquoi certaines personnes réagissent (et d'autres pas)
Tout le monde ne souffre pas de rhume des foins, et cela est en partie dû à la génétique, mais aussi à la santé intestinale, à l'alimentation, au stress et à l'exposition aux toxines environnementales. Le système immunitaire est impacté par notre environnement interne, en particulier le microbiome intestinal, et lorsqu'il est déséquilibré, il peut devenir hypersensible au monde extérieur.
Les facteurs pouvant contribuer à la sensibilité allergique incluent :
- Intestin perméable et mauvaise santé digestive
- Carences en nutriments, en particulier en vitamine C, vitamine D et zinc
- Charge élevée en histamine, due à l'alimentation ou à une mauvaise détoxification
- Stress chronique, qui fausse les réponses immunitaires
- Polluants environnementaux, comme la moisissure, les pesticides et la pollution de l'air
Soutenir le système immunitaire pour qu'il réponde de manière appropriée, plutôt que de sur-réagir, est la clé.
Où la quercétine peut aider
La quercétine est un flavonoïde que l'on trouve dans les pommes, les oignons, les baies et les légumes à feuilles. Elle a été étudiée pour sa capacité à stabiliser les mastocytes, les cellules mêmes qui libèrent l'histamine lors d'une réaction allergique. En calmant ces cellules, la quercétine peut aider à réduire la quantité d'histamine libérée lorsque vous êtes exposé à des allergènes.
Mais il ne s'agit pas seulement de l'histamine. La quercétine semble également réduire l'inflammation, le stress oxydatif et la libération de cytokines, qui jouent tous un rôle dans la réponse allergique. Des études ont montré qu'elle peut aider à soulager la congestion nasale, l'irritation des yeux et même les symptômes d'asthme en ciblant plusieurs voies du système immunitaire.
Ce qui est particulièrement intéressant, c'est que la quercétine ne bloque pas l'histamine comme un médicament, elle agit plus en amont, réduisant la probabilité que l'histamine soit réellement libérée en premier lieu. Cela signifie qu'il s'agit moins de suppression des symptômes et plus de régulation et donc, de résilience.
Tirer le meilleur parti de la quercétine
Le principal problème avec la quercétine est son absorption. Il est notoirement difficile pour le corps de l'assimiler sous sa forme brute - la plupart passe simplement sans être absorbée.
C'est pourquoi les formes liposomales ou phytosome sont si importantes. Ces systèmes de délivrance encapsulent la quercétine dans une couche lipidique, la protégeant pendant la digestion et aidant à traverser les membranes cellulaires plus efficacement. Cela signifie que plus de quercétine atteint votre circulation sanguine, où elle peut réellement faire son travail.
Autres moyens de soutenir votre corps pendant la saison des allergies
La quercétine est un excellent complément, mais comme pour tout, elle fonctionne mieux lorsqu'elle est combinée à un soutien plus large de votre système immunitaire et des voies de détoxication. Je recommande souvent :
- Vitamine C, qui agit en synergie avec la quercétine et aide à réduire l'histamine
- Miel local cru, qui aide à désensibiliser le système immunitaire au pollen au fil du temps
- Neti pot ou rinçages nasaux, pour éliminer les allergènes et réduire l'inflammation
- Filtres HEPA, pour réduire les déclencheurs aéroportés dans votre maison
- Réduire les aliments riches en histamine, surtout pendant les pics de saison allergique
Réflexions finales
Les allergies ne sont pas seulement inconfortables, elles sont un signe que votre système immunitaire est en alerte maximale. L'objectif ne devrait pas être de le faire taire avec des médicaments, mais de le soutenir pour qu'il réponde de manière plus appropriée.
La quercétine offre un moyen naturel de rétablir cet équilibre, surtout sous une forme que votre corps peut réellement absorber. Mais comme toujours, c'est la vue d'ensemble qui compte. Lorsque vous soutenez le corps dans son ensemble, les symptômes deviennent souvent moins intenses, et parfois disparaissent complètement.
